The Rome IndexGalateo a tavola a Roma
Come funzionano i ristoranti italiani — e cosa non fare mai a tavola.
Come funziona il pasto
Un pasto italiano tradizionale ha più portate: antipasto, primo (pasta o zuppa), secondo (carne o pesce) con un contorno a parte, poi dolce. Ordinare solo una pasta va benissimo in trattoria — nessuno ti giudicherà.
Il conto
Dovrai chiederlo — i camerieri non portano il conto spontaneamente. Il coperto (tipicamente 1–3 euro a persona) è normale e legale. Il servizio è raramente incluso; una piccola mancia in contanti è apprezzata ma non obbligatoria.
Cose da non fare
Non chiedere il doggy bag (insolito nei posti tradizionali). Non aggiungere parmigiano alla pasta di pesce. Non sedersi a un tavolo in un bar affollato aspettandoti il servizio al banco — tavolo e banco hanno prezzi separati.